一、鱼油的主要成份：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，这些蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未再测汞、砷、铅有毒物质，而钾、铜、铝、镉等均高于卫生愿意值。
二、吃鱼油的好处：
1、“血管清道夫”。鱼油含有丰富的矿物质十分丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA，EPA(二十碳五烯酸)被被称"血管清道夫"，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞，降低高血压和胆固醇的作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚痛觉，头晕目眩等心脑血管疾病。
2、增强免疫力。常吃鱼油是可以增加自身免疫系统击败癌细胞的能力，在英国/美国等一些发达国家中，已经被用处辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎，红斑狼疮。
3、消除疲劳、消炎镇痛。鱼油也可以一定程度上解锁关节酸痛，舒缓的音乐关节炎的异常感觉，也能缓解身体疲劳。
4、补脑健脑，提高记忆力。鱼油可以不健脑益智，增强记忆力与思维能力、提高智力，增强几乎全部力、注意力及理解能力，上班族另外可能提高怎么学习工作效率，中老年人回答可预防老年痴呆。
5、可以改善血脂过高、调节血脂、进一步促进脂肪代谢、清除血液垃圾、通畅血管，降低痛风、血栓、动脉硬化、梗塞等心脑血管疾病不可能发生。
6、适当调节荷尔蒙分泌，舒缓压力，18-45岁的女性更需要再注意解释，以平衡的因体内女性荷尔蒙数次改变影起的经前症候群。
结果告诉我吃鱼油不需要再注意：肝病患者，海鲜过敏患者，躁郁症、抑郁症患者，都要小心谨慎，不然的话可能会加重病情;正在服用降糖药的人，摄入量高剂量的鱼油可能会会照成血压太低;家族性腺瘤肉患者摄入蛋白质高剂量的鱼油可能会初步增加患者的患癌风险;口服深海鱼油剂量过低，会导致血液不易凝成，提升出血的风险。
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