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但红枣,绝不会仅仅是补气补血这么简单,越来越多的研究表明,红枣还具有100元以内这5种不为人知的功效。
1含多种抗氧化剂,防止老化
据《现代中药研究与实践》中论文强调指出,细胞自由基和人体抵抗绝对有害自由基的能力互相难以调节平衡,会出现氧化反应压力,造成细胞的损伤与硬件老化。而红枣富含多种抗氧化剂,如花青素,多酚(例如酚酸,异黄酮,木脂素和类黄酮)、单宁酸等,可应用于治疗与氧化后有关的疾病,如阿尔茨海默病。别外,红枣还所含的抗发炎和抗菌抑菌化合物,那说明它对预防传染病有一定作用。
2助消化,防癌变
每颗红枣可为人体可以提供每日所需摄入营养的纤维量18%,《英国营养学杂志》中有一项关於红枣对肠道影响的研究,将健康男性任务道具分为两组,对照组每天晚上食用鸡蛋碳水化合物和糖混合物,实验组每隔一天吃7颗红枣,共仔细的观察21天。研究结果会显示,21天后实验组较对照组肠子蠕动频率改善更确实,且粪便中化学物质含量更低,由这些个化学物质会造成癌症点突变概率也更小。
3调血糖、护心脏
国外一项关于红枣与血糖关系的研究,将把1000名第2型糖尿病患者必掉分为两组,对照组几乎不吃红枣,实验组一天吃3颗红枣,缓慢3个月。可是没显示,实验组糖化血红蛋白无变化,但实验组总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平较对照组均下降。
另一项实验也突然发现,一个健康成年人在连续每隔一天吃约100克的红枣4周后,其身体质量指数(BMI)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)均无任何特别显著转变,更让人大跌眼界的是,其血脂和氧化反应哪怕还增加了。
以上两项研究证实,食用鸡蛋红枣无血糖向上升风险,反过来可以不一定程度上降血糖、血脂。血糖水平与心脏健康交好具体,2型糖尿病患者罹患心脏病风险是正常人的两倍,而一天孕妇食用一定红枣还可以增加保护心脏,防止心血管疾病。
4天然“糖”,不严重超标
美国心脏协会呼吁,成年女性早上摄糖量不达到25g,男性不远远超过36g,而对糖分要求是很严格的,日常饮食中很轻易地就会迈过这条“警戒线”。红枣还没有在加工的天然“糖”,用它代替甜味剂或佐食,完全不用担心身体摄糖量超标严重。
5促进身体血液循环自然分娩
营养师指出,每100克鲜红枣中维生素C含量最低可达600毫克,是柑橘的7倍,是苹果的70倍。别外,红枣还富含维生素A、B,维生素P及铁、钙、锌等营养元素。一篇公开发表于《怀孕和分娩》的论文不显示,普遍缺乏维生素C可可能导致产妇在分娩时直接出现手术,而普遍缺乏维生素B1很有可能造成早产、死胎及分娩时间持续等,但可食用红枣减低分娩风险,缩短产程。