花生的种植分为春花生和麦茬花生。但是在我们大蒜种植产区又有一茬花生是介于春花生和麦茬花生之间的既蒜茬花生，其产量也是和春花生相差无几。想要种植好春花生需要注意这几方面：种植春花生种子的选择
也许大家觉得花生种子的选择很简单，但是随着这几年花生种植面积的逐年增加，气候条件的变化以及销售市场的需求的变化，所以选择好的花生品种不但能够取得高产，而且也能够卖上一个高价格。
花生种植最好选择高油酸的品种，高油酸花生品种的价格高产量也高，只是其种植价格比较高，可以选择先购买一亩地的新的花生品种，然后在留种大规模种植。花生品种最好选择麦茬的花生种子。因为夏播花生成熟期温差比较大，种子抗逆性强，在地温阴雨等不良条件下发芽率明显高于春播花生留种的花生。
花生剥壳的时间点要把握好，最好选择在播种前一个月进行剥种比较好。花生种剥种过早，花生种子容易吸收空气水分，受霉变质，呼吸加强，消耗种子本身的营养物质，这样的种子播种以后出苗慢并且不整齐，容易出现缺苗断垄，苗黄苗弱，直接影响产量。
在花生播种前最好能够对花生进行拌种剂处理，可以选择噻虫嗪悬浮种衣剂或者吡虫啉悬浮种衣剂加优秀的杀菌剂的搭配。
春花生种植的时间点也要注意，对于我们北方地区来说连续5天5厘米处的土壤平均低温大于15°的时候。像我们河南省以及山东省，河北省等中原地带可以选择在阳历4月10~~25日之间比较好。
种植花生的施肥的选择应该主要以底肥为主，追肥为辅的，施肥量的多少也要根据地力。当地产量水平以及肥料的有效成分而定。
底肥的选择要以有机肥为主，每亩地可以选择使用充分发酵腐熟好的农家肥2500~~3000斤之间，如果说没有农家肥的话可以选择购买成品的有机肥或者生物菌肥每亩地200斤左右，硫酸钾复合肥料每亩地150斤左右。
种植模式的选择可以选择起垄种植。起垄可以分为小垄单行，大垄双行和大垄三行，可以根据自己本地的种植习惯和播种机的播种来进行选择。
由于现在咱们老百姓都希望早点把春花生种植上，这样才能够达到早收获的目的，所以咱们老百姓在种植春花生的时候大都选择盖地膜的。盖地膜能够提高地温从而提高了花生的出苗率，但是在花生出苗以后一定要及时的破膜和清棵，这样才能够使花生苗快速生长，清棵的目的主要是能够增加花生侧枝的生长，增加花生有效的果针发育，从而提高了花生的结果率，从而提高了花生的产量。
在花生果针入土的时候如果说遇见持续的干旱应该及时的选择浇一遍水，这样的话就能够极大的提高花生的果针入土的个数，这样才能够对提高花生的产量有很大的帮助。在进入7月份的时候最好能够选择每隔7天喷施一遍杀菌剂 叶面肥 尿素水溶液，一是能够起到防治病害的目的，而是能够起到防止早衰和落叶。
那么，是什么原因让农民工放着一天三四百元工资不挣，非要回家忙农活呢？我认为有以下原因。
第一，农业是农民的根本，农民始终对土地有眷恋之情。尽管打工一天挣的钱能卖三百多斤小麦，一天务工收入是务农的数倍，甚至更多。但是多数四五十岁的农民还是会千里迢迢回家忙农活。
第二，农民工也是人，也有七情六欲，务工几个月利用农忙收种，回家看看妻子儿女等人，享受天伦之乐。
第三，利用收种回家忙农活，可以休息几天。农民工进入工地，只要不是停工或下雨，一天十个多小时，而且天天要干活。因此，利用收种可稍做休整。
第四，可以偿偿家乡口味的饭食。农民工背井离乡异地打工，吃不上家乡口味饭，几个月不合口味的没油少菜饭让农民工人困马乏，回家吃上几天家乡的可口饭，也算是改善生活。
第五，回家收种，坐在飞奔的火车上，沿途不同的山川城市，不同的地形植被，让劳累紧张的情绪俏微放松一些，全当是有钱人旅游观光呢。
四川的豆瓣酱、陕西的香菇酱、江苏的秃黄油、海南的灯笼辣椒酱……
就连外国人也不例外：俄罗斯的鱼子酱、南美的鳄梨酱、法国的荷兰酱、日本的欧尼酱（笑）……
而对于河南人来说，那碗深藏于记忆深处的酱，应该就是它了——西瓜酱：
PS：《舌尖上的》里介绍过郓城的西瓜酱，但西瓜酱并不是山东独有哦~
感谢中原的智慧，别出心裁地使用“酱”的，将只有夏天才能享受到的西瓜美味保存了下来。
七月中下旬，就是做酱的日子。将煮好的黄豆裹好面粉，自然发酵7-10天。然后把发酵完的豆子暴晒1天后，就可以制酱了。
取出酱坛，一层豆子，一层西瓜，一层花椒、姜末和盐，循环往复，直到放完。当所有食材浸透在甘甜的西瓜汁中，封上口，放在太阳尽可能晒到的地方发酵。45天左右，西瓜酱即成。
挑上少许西瓜酱，夹馒头、卷饼、拌饭、拌面……简简单单就能美美地吃上一顿。
直接吃固然不错，但你要想完全发挥西瓜酱的威力，还有小秘诀哦：
锅中倒上清油少许，煸香干辣椒碎，再倒入西瓜酱进去翻炒。红油清冽，赏心悦目，酱香椒香四溢，让人垂涎三尺。
若是还不过瘾，可以在酱中再加上肉末或是花生。
尤其是花生，脆生生，咸滋滋，微皱的表皮裹上浓郁的酱汁，作为下酒菜，妙不可言，用来配饭，比下饭菜还下饭！
除了作为配饭酱外，西瓜酱用来炒菜，也是一绝。开封名吃：开封炒凉粉，就是其中代表。
红薯凉粉切成小块，滋啦一声倒入油锅，浇上西瓜酱、葱姜等佐料，用力翻炒，待所有凉粉均匀裹上酱汁，就可以出锅了。
这道菜鲜嫩焦香，绵软爽滑，再配上西瓜酱的浓郁酱香，真是吃多少都不过瘾。
西瓜和黄豆的相遇，诞生了奇迹般的美味。
一罐西瓜酱，早起夹馍、喝粥；中午炒菜、拌饭；深夜倦返，剜上一勺，就着一碗面，也能呼噜呼噜地大快朵颐，在咸香微辣中疲惫尽扫，心满意足。
一天三顿，都能被它承包，简单的美味，唾手可得。如果你也垂涎欲滴了，不妨来一罐试试吧~
