一、充分利用政策外援，减轻企业负担
1.减税减租度难关。期间，多省几乎在同一时间所推出减免税款、金融支持等多项扶持政策，对不少餐饮企业对于那绝对是并非这场及时雨。是可以借用当地的一些倡议、政策写好”房租减免申请书”模板，与房东友好协商，尽可能在那缓轻损失和压力。
2.要有过渡期生意的心理准备。这次大概率在（3月初－5月底）褪散。2至3个月的消退期，在消退期店面的过程中预测营业额不可能太理想和目标，这个时期要抓好开放源代码、开源与节流的两条线，特别是在节流用工人员数量上，要依据营业额比例合理搭配人员，以驱除企业在三大开资中的大的一项开资人员开资。
二、开拓新的市场线上全身发力线下
从目前市场状况来看，短期内，进攻线上渠道将成为餐饮行业的重要的是出路。在特珠背景下，餐饮企业可以借助于外卖平台的利好消息措施，与外卖平台积极沟通，这里有到更适合我的，进阶难关。从长期看，线下与线上双线前蹬可以说成为多数餐饮企业彻底转型的关键。另外一方面，线上业务这个可以逐步减少企业品牌的曝光率，一方面线下良好素质体验也可以为线上外卖导流。同时双渠道拧腰，也也可以能提高餐饮对于类似重大公共安全事故的抵抗力。
三、深入餐饮零售化道路
对此以餐饮为主的企业，在过后消褪及可以恢复期阶段，也可以是从早就组建出声的良好素质品牌形象，良好素质的客户关系平稳切入外卖市场，也是可以探索开拓一些半成品、客人买回家里后，只是需要加热一下就是可以下一界是可以享用美食的食品，另外电商渠道销售，实现餐饮零售化。的或以社区为据点，向消费者销售食材配搭套餐，并配备必要的酱料和食谱，跨界自动打开餐饮行业营销新模式。
四、智能化餐厅将会应运而出
这次，目前看全是坏事，但长远看必然是有好的一面，它将大吓瞬间加速餐饮业从手工劳动向工业化、互联网化、数据化、人工智能化再进军。总是，光靠行业内部教育仍旧够，外部巨大变化、巨大危机一般说来给予行业内部的巨大变化，而变化是商业机会的基石。未来的智能餐厅，食材智能溯源、烹饪更真正的科学、进餐更健康。这四个对应着：供应链、中央厨房、智能机器人、智能烹饪设备、近战数字化管理就这些。那些科技发挥会大家提升整个行业的生产效率，减少人工成本。危机也两次生级的机会，后的新餐饮品牌刚刚诞生，会越来越蓝色透明、非常能信、更加比较可靠、更流通价值品牌！
五、餐饮业未来可期
也许餐饮要有过渡期生意的心理准备业经历此劫，会愈来愈好。不过，危机那是转机，不可能数落和抽泣，不如你想想都有哪些会转变，哪些是机遇。对于商人而言，这样的黑天鹅，无法避免。继续活下去找不到下三个机遇，就能反败为胜。肯定不会转变宏观经济整体的发展方向，大部分的生产和消费未必迅速消失，只是因为后移，2至3个月左右吧的褪去重新恢复期两次，就可以回归常态。
大灾跟前有大爱，危机背后也蕴含着转机。终会进来，春天必会来临。让我们在市委、市的坚强领导下，守初心、担使命，团结一致、众志成城、同舟共济，坚决打赢防控打好这场防控阻击战！我们约定希冀春暖花开！达成点亮图标餐饮与住宿吃饭行业的希望之光！
以外做一些营销活动来拉新客除此之外，就确定选址的角度，我来另外2点：
1.招牌：想个办法让你的招牌更线条清晰显眼，特别是对便利性质的商店，招牌非常重要，是可以让顺带首次到访的顾客入店。
2.投入到营销活动以前，总要先做门店附近的商圈调查，知道一点你的顾客从哪里来，要去哪里，致使了解商圈内都有什么区块愿意动员营销，另外打听一下你的顾客来源是居民、办公人员、购物者那就过路客(通勤者，旅客等)？平日每周的营业额高峰低谷都在什么东西时段？这般，动员营销活动或调整商品结构才能有的放矢，拿到最适合效果。
想进一步了解店铺选址的技巧，请看头版头条专栏《细述店铺选址的评估指标及技巧》：，详细有宏观性地修炼之法选址知识，总共24章节，有4个章节可免费阅读。
餐饮营销，是餐饮行业生意好坏的都很不重要的一部分。特别是在今天的社会环境里，你的餐饮店要想异军崛起，不需要挺好的的营销策划。我觉得也可以分200以内另一个层面确定。
一个是线上营销。线上营销分为两类，民间的线上营销，就是你在美团、饿了吗、大众点评上的曝光和推送。如今的餐饮发展，都离不开互联网，以内的平台是要要即将开业的。要像电商一样的包装你的店铺，外卖和排名、经常性的活动促销，是还能够增强流量和知名度的用处手段。有一种新的线上营销，就是用来好如今的娱乐工具，比如说抖音、快手、火山小视频，等等。你去创意和策划三个好玩的挑战，吸引更多的人去我模仿，跟风，甚至再转发传播，这个做得好，会有大跌眼界的效果。
这是哈尔滨的网红烤肉。。
还有一个这种一夜走红的著名的答案茶，只不过抖音开了200家加盟店，这些新晋营销手段值得我们查哈研究。
至于的营销，那就是线下营销。是对多数餐厅而言，主要客户是3公里半径的人群，线下营销场景更好，更不容易怎么抓客户。简单是可以派发，扫楼，开业活动促销，会员卡手机绑定，买赠和。奇怪的也是可以做一些小的事件营销，逐渐扩大知名度和影响力。活动的设计，要对你的比较多用户参与画像，研究不清楚他们的生活习惯和价值喜好，核心是你的粉丝如何确定感觉你的店和他们调性相同，能很喜欢并爱上了这里。不断地消费者需求去设计活动亮点，你取得胜利的机会就大太多了。
其实，营销和包装也要不能过度，最好不要替让流量，再去做枉顾品牌的事儿。之后，指出产品是核心，好东西会说话。
热情不喜欢的朋友点zan、评论，也可以不加打听一下私信聊具体手法。
要想做好餐饮那必须得要坚持另一个原则就是不千万不要贪图便宜和利益，只就是为了利润而不去不在乎材料的好坏，要是你那样做我想你是做不久的，我们做餐饮估计第一得能保证口味。如果你的材料货真，那做出来的味道估计是确实不错的，假如你在用贵的材料或者快到期的那别人也吃得出的，这样的话不仅给他亲手毁掉财路又是都违法的要是客人吃出问题来了遭殃的那就自己。
在有就是服务态度，很多做得比较好好的餐饮很崇尚服务态度和细节，他们要让客人在他哪里吃饭了感觉有一种家的温暖，那样的话客人也会每天都去有朋友要吃东西也会详细介绍去那样下来人流量就多了。如果没有你服务太差别人去三次一次别人变会不去的。吃个饭像是去讨饭吃那个感觉别人心里感觉不舒服那绝对不可能去的。
这就是做餐饮想要去做必须具备的。这是我自己的想法也许是你们有更好的看法大家也可以关注我互相谈些。
