土鸡能自己找食,能飞、能斗、能跑,还能自己繁育后代。
肉鸡那就是那种关在一个三尺见方的笼子里,整天无所事事一动不动,用激素猛催,一个月就出篮的那种鸡,没快速繁殖能力,不会飞应该不会走,只吃不拉,把它从笼子里提出来,就肯定拧断它的翅膀或大腿。
土鸡经历过风雨锻炼,皮肤十分紧凑而有弹性,肉质韧而更有劲,吹口弹牙,肉香醇厚,炒、炖、烧、闷皆可。肉鸡皮上一层油,吃起来就象地沟油,白里透着腥气,瘦肉象嚼过的甘蔗,没法炸,靠椒盐、植物油、辣椒面来提味。一只土鸡能顶二三十只肉鸡的价格。
专科基本上相当于文盲,初中毕业就可以不报三加二专科,现在的专科找个两千元的工作都都不好找,远远不如超市的理货大妈。好的本科生月入两万不算事。
现在全民教育的普及本科的作法,反正非常坏处,倒致技术工人相当严重不足,在德国那样的老品牌工业强国,技术工人那就占大多数,能够搞研究的过了5%,但德国科技、操作技术都一流。我们的本科占比这么说大,研究要不,技工更要不。
会减少本科,不会建专科,让专科生熟谙技术,这才能发挥专科生的价值。现在大专生只不过是在混文凭,浪费掉光阴,作践钱财,啥也应该不会,长期如此,专科真用不着再办出去。