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抑郁症是一种使人慢慢的迅速衰退的疾病，是一种以持久性心境低落、迅速消失为主要特征的情感性精神障碍。近十年的研究表明，神经递质如5－羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素及γ－氨基丁酸的非常缺乏与抑郁发作关联。其中最重要的是5－羟色胺及去甲肾上腺素再摄取食物的暂时抑制作用。众多周知，5－羟色胺是调节情绪、心情、睡眠和食欲最大限度地控制许多心理和行为活动的。而这些神经递质的合成及中枢神经系统的发生发展与营养摄取之间的关系密不可分。
色氨酸：中枢神经系统大致有2%～3%的色氨酸为了合成套装5－羟色胺，而后者与人的抑郁情绪有着融洽的关系。研究结果是因为适度地补充色氨酸虽然也可以慢慢改善患者的抑郁情绪，另外这样的作用要不考虑安慰剂效果。
酪氨酸：酪氨酸确实是脑部功能活动所需要的物质。由于酪氨酸具备神经强烈的刺激的作用，它是可以就会影响情绪和认知功能。
甲硫氨酸：S-腺苷甲硫氨酸在人体内可由甲硫氨酸生成，大量的研究表明S-腺苷甲硫氨酸对慢慢改善抑郁症状起作用。S-腺苷甲硫氨酸是很多怎么合反应的核心，被如果说在神经递质的合成过程中起一定作用。S-腺苷甲硫氨酸对磷脂（细胞周围的脂质膜的成分）的合成很有用，肯定会对大脑功能和情绪再产生积极主动的影响。
富含天然色氨酸与酪氨酸的食物：奶制品、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋、鱼片等。鱼、肉、奶酪等食物含有什么丰富地的S－腺苷甲硫氨酸。
B族维生素的食物来源通常有动物内脏、瘦肉、豆类、坚果、全谷、绿叶蔬菜等。
参考文献
仲捷,贾竑晓.抑郁症与饮食营养[J].健康心理学杂志,2014,22(10):1596-1598.功效：疏肝理气、行气止痛
材料：佛手2g、延胡索3g、香附2g、猪肝25g、蜜枣半枚、瘦肉50g（1人量）
小贴士：孕妇慎用
柴胡白芍炖瘦肉
功效：疏肝理气、调经止痛
材料：醋柴胡2g、白芍2g、香附2g、陈皮1角、瘦肉100g、蜜枣半枚（1人量）
小贴士：柴胡疏肝解郁，但用量过大太容易耗损肝气，但柴胡用量宜过大。
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